Von Stars und Sternchen...

Der neue Star in der Küche ist das Kultmodell Kitchen Aid Artisan. Nachdem meine Bosch fast 16 Jahre treue Dienste geleistet hat, wurde sie zusehends unzuverlässiger und stellte immer wieder beim Kneten ab. Da ich die meisten Teige wie Kuchen, Wähenteige, Pizzateige und Brotteige selber herstelle, musste unbedingt ein leistungsfähiges Modell her. Das Design dieser tollen Maschinen hat mir schon immer gefallen und die einfache Bedienung sagte mir auch zu. Aber nebst tollem Aussehen, hat mich die teure Maschine doch etwas enttäuscht: Brotteige knetet sie zwar gut, aber die Schüssel verkeilt sich im Bodenblech, sodass man sie kaum mehr herausbringt.

Ein weiteres Minus sind der Schneebesen und die Gemüseraffeln, die von Hand abgewaschen werden sollten *grrr* das tun aber viele KitchenAid Benutzer nicht und es scheint nicht zu schaden, also werde ich die auch in den Geschirrspüler geben.

Kuchenteige und Brotteige dagegen werden so luftig und geschmeidig wie noch nie, hier also ein wunderbares Plus im Praxistest. Zum Angebot gabs noch den Fleischwolf, eine Glasschüssel mit Deckel, die Gemüseschneider und div. Zubehör. 

Den tollen Herrenhuter Stern, der vor dem Küchenfenster leuchtet, gibts in der Schweiz übrigens bei Magnani-Elektro meiner ist für den Aussengebrauch und hat einen Durchmesser von ca. 60cm

Nachtrag  (Nov.2013) : Inzwischen ist die "neue" Kitchen Aid" schon zwei Jahre im Einsatz. Fazit: Vom Design her so schön, dass sie tatsächlich immer auf dem Küchentresen steht. Sie wird wirklich viel gebraucht, auch zum Gemüse schnippeln, Käse und Kartoffeln raffeln, Teig kneten etc. Das einzige was mich immer noch stört ist der Metall-Bolzen im Gelenkarm, der sich beim Kneten von schwerem Teig gerne löst und den "Arm" unstabil macht. In diesem Fall muss man dabei sein und den Bolzen wieder zurückschieben. Ich weiss nicht, ob ich eine "Montagsmaschine" habe, oder ob es bei allen so ist. Auch das verkeilen der Schüssel ist mühsam beim schweren Teig kneten ist mühsam. Mit einem kräftigen Schlag auf den Schüsselgriff geht auch das gut von der Hand. Das Abwaschen in der Geschirrspülmaschine ist übrigens tatsächlich kein Problem.

Von Stars und Sternchen.......

Philuko zeigt bei Solebich ihre grossartigen Bastelideen, unter anderem einen selbstgebastelten Stern 

Kaum gesehen war ich infiziert...
 - und wie! Man kann es kaum stoppen, fix warens 3,4,10,20 Sterne...und es ist noch jede Menge Origami-Papier da...hier eine gut bebilderte Anleitung von annekata.

Die Sterne sind sehr einfach (auch mit Kindern) zu falten und es dauert auch nicht lange, bis man ein paar Sterne beieinander hat. 
Am besten geht es mit vorgeschnittenem, quadratischem Origami-Papier, man kann aber auch Blätter Zeitschriften verwenden oder alte Tapeten etc. Demnächst möchte ich eine wasserfeste "draussen" Variante austüfteln...wäre doch zu schön, solche Sterne ganz in weiss in die winterliche Landschaft zu hängen.

 

Das Papierstern-Fieber greift langsam um sich und bevölkert jede Ecke.... :-)

Und hier das bunte Kinderzimmer meines Sohnes:

gestern habe ich im SecondHand-Shop diesen IKEA-Regenbogen gekauft, 

da das alte Moskitonetz langsam aber sicher zerfetzt war. 

An die Papiere...fertig..los!

Liebe Grüsse   

Carmen